مسحوق بروتين البازلاء النباتي
مع تسارع الطلب العالمي على التغذية النباتية-، أصبح بروتين البازلاء المعزول (المستخرج من البازلاء الصفراء غير- المعدلة وراثيًا) هو المعيار الذهبي للعلامات التجارية التي تبحث عن حلول البروتين-النظيفة، ومنتجات الألبان-الخالية من مسببات الحساسية-. تم تصميم بروتين البازلاء عالي الجودة لدينا خصيصًا لمهندسي الأغذية، وعلماء الصياغة، والشركات المصنعة المتعاقدة (CMOs/ODMs)، ويوفر وظائف استثنائية وعالية الجودة الهضم، وملف حسي نظيف.
الوصف
بروتين البازلاء النباتي الممتاز المعزول
مع تسارع الطلب العالمي على التغذية النباتية-، أصبح بروتين البازلاء المعزول (المستخرج من البازلاء الصفراء غير المعدلة وراثيًا) هو المعيار الذهبي للعلامات التجارية التي تبحث عن حلول بروتينية نظيفة-خالية من منتجات الألبان-ومسببة للحساسية-.
تم تصميمه خصيصًا لمهندسي الأغذية، وعلماء التركيبة، والشركات المصنعة المتعاقدة (CMOs/ODMs)، ويقدم بروتين البازلاء عالي الجودة- الخاص بنا وظائف استثنائية، وقابلية هضم عالية، ومظهرًا حسيًا نظيفًا.
المواصفات والمعايير الفنية
|
المعلمة |
المواصفات / القياسية |
|
اسم المنتج |
بروتين البازلاء النباتي المعزول / مسحوق |
|
محتوى البروتين (الأساس الجاف) |
أكبر من أو يساوي 80% أو أكبر من أو يساوي 85% (طريقة كيلدال، N × 6.25) |
|
مصدر المواد الخام |
100% بازلاء صفراء غير معدلة وراثيًا |
|
المظهر والملمس |
مسحوق ناعم أصفر فاتح، ملمس ناعم |
|
حجم الشبكة / النقاء |
80–100 شبكة (قابلة للتخصيص حتى 200 شبكة) |
|
محتوى الرطوبة |
أقل من أو يساوي 8.0% |
|
محتوى الرماد |
أقل من أو يساوي 6.0% |
|
الملف الحسي |
طعم محايد، محسّن للنكهة المنخفضة-. |
|
الذوبان والتشتت |
تشتت عالي، مثالي للخلطات السائلة والجافة |
|
المعادن الثقيلة |
الرصاص (Pb) < 0.2 مجم/كجم، الزرنيخ (As) < 0.2 مجم/كجم (متوافق مع الاتحاد الأوروبي/إدارة الغذاء والدواء) |
|
علم الأحياء الدقيقة |
TPC < 10,000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم، السالمونيلا: سلبية/25 جم، الإشريكية القولونية: سلبية |
المزايا التقنية الأساسية للبحث والتطوير للمنتج
تقنية -النكهات (ملف تعريف الذوق المحايد)
إحدى العوائق الرئيسية أمام تطوير المنتجات-النباتية هي إخفاء أوراق البازلاء الطبيعية. من خلال الاستخلاص بدرجة حرارة منخفضة-وتقنية إزالة المرارة الأنزيمية، يقدم بروتين البازلاء الخاص بنا طعمًا محايدًا، مما يقلل بشكل كبير من الحاجة إلى عوامل الإخفاء والتكلفة في صيغتك النهائية.
المعالجة والتنوع الوظيفي
الذوبانية العالية والترسيب المنخفض:مثالي للمشروبات الجاهزة-للشرب (RTD) وتركيبات المخفوقات.
خيارات اللزوجة المنخفضة-:يمنع تكون الجيلاتين غير المرغوب فيه أثناء المعالجة الحرارية (UHT/HTST).
الاستحلاب الفائق:يعزز الملمس، واحتباس الماء، والشعور بالفم في ألواح البروتين ونظائرها من اللحوم.
الملف الكامل للأحماض الأمينية
تركيز عالٍ من الأحماض الأمينية المتفرعة- (BCAAs) (الليوسين والإيسولوسين والفالين) والأرجينين لدعم تخليق العضلات والتغذية النشطة.
تنظيف-الملصق والامتثال العالمي
مسببات الحساسية-مجاني:خالٍ من أهم 8 مسببات للحساسية (خالٍ من الصويا-خالٍ من منتجات الألبان-خالٍ من اللاكتوز-خالٍ من الغلوتين-).
جاهز غذائياً:متوافق تمامًا مع وضع المنتجات النباتية والنباتية والكوشير والحلال.
المعالجة النظيفة:استخلاص مادي بدون مذيبات كيميائية قاسية أو إضافات صناعية أو مواد حافظة صناعية.
التطبيقات والصياغة التآزر
الرياضة والتغذية النشطة:مساحيق البروتين النباتية-، ومخفوقات ما بعد التمرين، ومخفوقات التعافي بعد التمرين، ومزيج مكملات BCAA.
الأطعمة الوظيفية والوجبات الخفيفة:ألواح-عالية من البروتين، ووجبات خفيفة من البروتين، وخلطات بديلة للوجبات.
المشروبات النباتية-المشروبات المعتمدة على النبات:مخفوق البروتين RTD، والحليب النباتي المغذي، والعصائر منخفضة اللزوجة-.
المغذيات والمكملات الغذائية:خلطات العافية اليومية والكبسولات الوظيفية ومنتجات التغذية السريرية.
إدارة الجودة والتوثيق
نحن نقدم شفافية التوثيق الكاملة لتبسيط عملية تأهيل موردي المواد الخام الخاصة بك:
شهادات المصنع:
حاصل على شهادة الأيزو 22000 / نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) لإدارة سلامة الأغذية
المرافق المعتمدة BRCGS / FSSC 22000
تتوفر خيارات عضوية من وزارة الزراعة الأمريكية وخيارات عضوية من الاتحاد الأوروبي
حزمة الوثائق الكاملة متضمنة لكل دفعة:
شهادة التحليل (COA)
ورقة البيانات الفنية (TDS) والملف الغذائي
ورقة بيانات سلامة المواد (MSDS)
-تقارير اختبارات الطرف الثالث للمعادن الثقيلة وبقايا المبيدات
حلول التوريد العالمية B2B
نحن ندعم أصحاب العلامات التجارية والموزعين والمصنعين المتعاقدين مع إمكانات سلسلة التوريد المرنة:
القدرة الإنتاجية السنوية:15,000 طن متري
التغليف القياسي:كيس ورق كرافت 20 كجم / 25 كجم مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين؛ أكياس ضخمة الحجم 500 كجم.
موك (الحد الأدنى لكمية الطلب):500 كجم (أوامر المحاكمة المرنة متاحة للتقييم).
مهلة:7-14 يوم عمل للطلبات القياسية.
عينات البحث والتطوير المجانية:ما يصل إلى 500 جرام من العينة المجانية متاحة عند الطلب للنماذج الأولية للمختبر.
التعليمات
الوسم : مسحوق بروتين البازلاء النباتي، الصين مسحوق بروتين البازلاء النباتي الموردين والمصنع, كبسولات السكر في الدم, مكمل غذائي على شكل علكة الكرياتين, علكات بروبيوتيك للنساء لتحسين الهضم, كبسولات سكر الدم الأيضي, كبسولات حرق الدهون الليلي, جيلي الطاقة كرياتين مونوهيدرات للتمرين
إرسال التحقيق
قد يعجبك ايضا
